Artikel

"Ein Brötchen ist auch vom Charakter des Bäckers abhängig" - Gespräch mit Bäcker Lars Thieme

Was ist das Tolle am Bäckerberuf? Wie sehen die Zukunftsperspektiven für die handwerklich betriebenen Bäckereien aus? Gibt es in so einem alten Gewerbe auch noch Innovationen? Ein Gespräch am Frühstückstisch.


> Download

artikel/Lars Thieme Brot.jpg

artikel/Lars Thieme im Gespraech.jpg


19.02.2019

Kommentare

Zu diesem Artikel sind keine Kommentare vorhanden.