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Nur Plunder oder Blätterteig? Fehlt dem Handwerk der Nachwuchs? - Montagsgespräch mit Stefan Lobenstein
Hat das Handwerk ein schlechtes Image? Wo sollen die Fachkräfte herkommen? Eine Bestandsaufnahme des Handwerks. Der Konditormeister Stefan Lobenstein ist Präsident der Handwerkskammer Erfurt.
