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Vegane Ernährung | Ein Selbstversuch
Auf tierische Lebensmittel verzichten. Katharina probierte es vier Wochen lang aus und holte die Meinung von Passant:innen in Erfurt und von Expert*innen ein. Welchen Einfluss hat vegane Ernährung auf die Gesundheit? Hilft es der Umwelt? Ist vegane Ernährung ein vorübergehender Trend oder eine zukunftsweisende Lebensweise?
