Programm

Kaffeesatz - Di. 10.05.2016 - 07.00 Uhr

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Bauernomelett

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500 g Kartoffeln
1/2 Paprikaschote rot
1/2 Paprikaschote gelb
2 Tomaten
1 Glas Pilze (alternativ 200-300g frische Pilze)
1/2 Salatgurke
1 Zwiebeln
2 Eier
Salz und Pfeffer, Paprikapulver,gekörnte Gemüsebrühe, gehackte Petersilie, Öl

Die Kartoffeln schälen und waschen und grob reiben.Paprikaschoten und Tomaten grob würfeln.Die Gurke schälen und ebenfalls grob würfeln. Die Zwiebeln fein hacken und in Öl anbraten.Die Kartoffeln dazu geben und bei großer Hitze ca. 10 Minuten kräftig braten, sie müssen gut durch sein.Dann salzen und pfeffern. Das gesamte Gemüse dazu geben und nochmal alles bei 5-10 Minuten braten, mit den restlichen Gewürzen kräftig abschmecken. Die Eier miteinander verquirlen, die Hitze reduzieren und die Eier über das Gemüse gießen.Ungefähr 5 Minuten stocken lassen, dann aus der Pfanne nehmen, mit Petersilie bestreuen und schmecken lassen.

1. Joy Denalane - Der Tag ist nah
2. Mine - Blätter
3. Madeleine Juno - If this was a movie
4. Janis Joplin - Me and Bobby Mc Gee
5. Iron&Wine - Flightless Birth, American Mouth
6. Katie Melua - And so I pray
7. Zaz - Dans ma rue
8. Sky Ferreira - Kristine
9. Heather Nova - Heart and Shoulder
10. Radiohead - Daydreaming













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